من طرف شوربة التشيكن كورن الصينية
المقادير:
* 2 صدر دجاج
* علبة كورن (ذرة) مطحونة مع الكريمة
* بيضة واحدة
* 3 ملاعق نشاء ذرة
* ملح وفلفل أسود
* ملعقة إيجي نموتو (الملح الصيني)
طريقة التحضير:
* تسلق الصدور في ماء مع القليل من الملح والفلفل الأسود وعند نضوج الدجاج نرفع الصدور من الشوربة.
* تصفى الشوربة ونضع فيها الذرة بالكريمة ثم نضع كوب من الماء وعليها ثلاث ملاعق من النشاء.
* تنسل صدور الدجاج إلى نسلات صغيرة ثم توضع في الشوربة ونضع ملعقة من إيجيي نموتو ونضع النشاء عليها بمقدار قليل قليل مع التحريك إلى أن * يصبح سمكها متوسط وندعها تغلي قليلاً.
* عند التقديم نأخذ بياض البيضة فقط ونربها ثم نضعها فوق الشوربة مع التحريك ونتركها قليلاً ثم نقدمها وهي ساخنة.
المقادير:
* 2 صدر دجاج
* علبة كورن (ذرة) مطحونة مع الكريمة
* بيضة واحدة
* 3 ملاعق نشاء ذرة
* ملح وفلفل أسود
* ملعقة إيجي نموتو (الملح الصيني)
طريقة التحضير:
* تسلق الصدور في ماء مع القليل من الملح والفلفل الأسود وعند نضوج الدجاج نرفع الصدور من الشوربة.
* تصفى الشوربة ونضع فيها الذرة بالكريمة ثم نضع كوب من الماء وعليها ثلاث ملاعق من النشاء.
* تنسل صدور الدجاج إلى نسلات صغيرة ثم توضع في الشوربة ونضع ملعقة من إيجيي نموتو ونضع النشاء عليها بمقدار قليل قليل مع التحريك إلى أن * يصبح سمكها متوسط وندعها تغلي قليلاً.
* عند التقديم نأخذ بياض البيضة فقط ونربها ثم نضعها فوق الشوربة مع التحريك ونتركها قليلاً ثم نقدمها وهي ساخنة.
» شعيد وابن شهيد
» رباعيات في الخاطر
» احوالك يا بلد
» الله ما عارف
» امسك امسك
» ادينا ماشين
» اة منك يا دنيا
» ماتلومنيش يا صاحبي